روغن ام‌سی‌تی چیست؟ فواید و منابع تامین ام سی تی اویل چیست؟

(MCT Oil) روغن ام‌سی‌تی

در سال‌های اخیر، روغن MCT به دلیل مزایای فراوانی که دارد، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. اما دقیقاً روغن MCT چیست و چگونه می‌تواند به بهبود وضعیت سلامتی کمک کند؟ بیایید به این مکمل قابل توجه و کاربردهای، کارایی و احتیاط‌های آن پرداخته و آن را بشناسیم.

آشنایی با روغن ام‌سی‌تی

روغن MCT، مخفف medium-chain triglyceride است و از نوع خاصی از چربی موجود در روغن‌های نارگیلی یا روغن هسته نخل تهیه می‌شود. به عکس چربی‌های با زنجیره‌های بلند (LCT)، مولکول‌های MCT کوچکتر هستند که باعث آسانی هضم و جذب سریع آنها به خون می‌شوند و به سرعت به انرژی قابل استفاده تبدیل می‌شوند.

منشأ و تولید

فرآیند تولید روغن MCT شامل جداسازی MCTها از روغن اصلی است که منجر به به دست آوردن یک شکل خالص از روغن MCT می‌شود که به عنوان مکمل غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کاربردها و مزایای روغن ام سی تی

مردم به طور عمومی برای اهداف مختلفی از جمله موارد زیر به روغن MCT متوسل می‌شوند:

• کمک به هضم: روغن MCT می‌تواند برای افرادی که مشکلاتی در هضم چربی‌ها دارند یا با جذب مواد غذایی دچار مشکل هستند، مفید باشد.
• کاهش وزن: برخی مطالعات نشان می‌دهند که جایگزین کردن LCTها با MCTها ممکن است منجر به کاهش ذخیره چربی و افزایش احساس سیری شود که ممکن است در مدیریت وزن موثر باشد.
• کنترل اشتها: روغن MCT ممکن است به کنترل اشتها کمک کند و منجر به کاهش اشتها و مصرف کالری کمتر شود.
• افزایش انرژی: ورزشکاران اغلب از روغن MCT به عنوان منبعی از انرژی سریع در حین ورزش استفاده می‌کنند به دلیل جذب سریع و تبدیل آن به سوخت.
• خصوصیات ضد التهابی: تحقیقات اولیه نشان می‌دهند که روغن MCT ممکن است دارای خصوصیات ضد التهابی باشد، اما نیاز به بررسی‌های بیشتری برای تأیید اثربخشی آن وجود دارد.

روغن MCT و رژیم کتوژنیک

روغن ام سی تی نقش مهمی در رژیم غذایی کتوژنیک دارد، جایی که بدن با شکستن چربی‌ها برای تأمین انرژی، کتون‌ها تولید می‌کند. MCTها به تولید بیشتر کتون‌ها کمک می‌کنند که ممکن است فرآیند تبدیل به وضعیت کتوز را تسریع کند.

کاربردهای ام سی تی

روغن MCT در کمک به برخی از بیماری‌ها و مشکلات سلامتی می‌تواند مفید باشد از جمله:

• اختلالات گوارشی: افراد مبتلا به مشکلات گوارشی مانند مشکلات پانکراس یا بیماری‌های روده کوچک ممکن است از جمع‌آوری روغن MCT به رژیم غذایی خود بهره ببرند.
• تشنج: برخی مطالعات نشان می‌دهند که رژیم غذایی کتوژنیک با روغن MCT ممکن است به مدیریت تشنج در برخی افراد، به خصوص کودکان مبتلا به صرع، کمک کند.
• دیابت: روغن MCT ممکن است در بهبود عملکرد شناختی افراد مبتلا به دیابت نوع 1 در زمان‌های قند خون کمک کند. همچنین ممکن است در مدیریت وزن و حساسیت به انسولین برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید باشد، اما برای تأیید این موارد نیاز به تحقیقات بیشتری وجود دارد.
• اوتیسم: در یک مطالعه کوچک، اضافه کردن روغن MCT به رژیم غذایی کتوژنیک بدون گلوتن می‌تواند بهبود علائم در کودکان مبتلا به اوتیسم را تسریع کند. اما نیاز به تحقیقات بیشتر وجود دارد.
• اختلالات عصبی: برخی تحقیقات نشان می‌دهند که روغن MCT ممکن است در کاهش مشکلات مرتبط با تفکر، حافظه یا داوری کمک کند.

شما عزیزان برای سفارش و مصرف روغن ام سی تی میتوانید روی این متن کلیک کنید و از فواید این مکمل پرکاربرد و مفید استفاده کنید. 

نحوه استفاده از آن

روغن MCT را می‌توان به آسانی به رژیم غذایی‌تان اضافه کرد به صورت زیر:

• اسموتی
• سس سالاد
• قهوه

با این حال، بهتر است از استفاده از روغن MCT برای سرخ کردن خوراکی‌ها خودداری کنید به دلیل داشتن نقطه اشتعال پایین.

امنیت و خطرات

هرچند که به طور کلی استفاده از روغن MCT به میزان متوسط ایمن است، اما در استفاده طولانی مدت باید مراقب باشید. برخی از موارد منفی آن شامل موارد زیر می‌شود:

• افزایش وزن: مصرف بیش از حد روغن MCT به دلیل داشتن مقدار زیادی کالری ممکن است منجر به افزایش وزن شود.
• سطوح کلسترول: مقادیر زیادی از چربی‌های اشباع در روغن MCT می‌تواند سطوح کلسترول را افزایش دهد، به خصوص کلسترول LDL.
• تنظیم اشتها: MCTها ممکن است هورمون‌های اشتها را تحریک کنند و باعث افزایش مصرف غذا شوند.
• سلامت کبد: مصرف بالای روغن MCT ممکن است منجر به تجمع چربی در کبد شود.

نتیجه‌گیری

روغن MCT مزایای سلامتی متعددی را ارائه می‌دهد، از کمک به هضم تا پشتیبانی از کاهش وزن و عملکرد شناختی. با این حال، کارایی و ایمنی آن به میزان مصرف و شرایط سلامتی افراد بستگی دارد. قبل از اضافه کردن روغن MCT به روال روزانه خود، مناسب است با یک متخصص سلامت مشورت کنید تا سازگاری آن با نیازهای خاص شما را تعیین کنید.

منبع: https://www.webmd.com/diet/mct-oil-health-benefits-common-uses